السمنة أم الأمراض والماء سر الرشاقة ماجد زيتون يحدد وصفات عملية للحصول على وزن مثالي

0 236

القاهرة – محمد عبد السلام:
حول أهم الإرشادات التي يجب أن يتبعها أي مريض بالسمنة أو أمراض مزمنة كالضغط والسكري والأخطاء الشائعة مع تناول الوجبات الغذائية وأسباب تراكم الدهون في البطن والأرداف والمتاعب الصحية الناجمة عن السهر الزائد والمتكرر وعلاقته بزيادة الوزن، التقت “السياسة” خبير التنحيف والتغذية واستشاري السمنة والنحافة الدكتور ماجد زيتون، الذي أكد أن تناول الطعام ليلًا وبشكل متأخر أو تقليل وجبة من الوجبات الغذائية الثلاث ليس له علاقة بنجاح أي نظام غذائي، والحل في ترشيد السعرات اللازمة للجسم وتنظيمها في الوجبات الغذائية الثلاثة وشرب المياه بكثرة للحصول على وزن مثالي. وقال: إن تراكم الشحوم والدهون في الأرداف له عوامل وراثية، محذرًا من الأعشاب التي يروجون لها على الفضائيات لملء المعدة أو إعطاء إحساس بالشبع واعتبرها من أمور الدجل أو النصب.

ما أهم الإرشادات للحفاظ على جسم رشيق وتجنب السمنة وأمراضها؟
السمنة أم الأمراض، ويجب مبدئيًا على مريض السمنة أن يغير سلوكياته بالبعد عن السهر والتوتر والإجهاد،وعليه الانتظام في الوجبات الثلاثة من دون التخلي عن أي وجبة مع الحرص على الأكل المبكر وعدم تأخير وجبة العشاء وألا تحتوي سعرات حرارية عالية أو أغذية كونها تحتاج أوقاتا كبيرة لحرق السعرات والدهون التي تحتويها والبعد عن الأغذية التي تحتاج إلى أوقات كبيرة لحرقها أو عالية السعرات الحرارية أو الغنية بالدهون المشبعة، والاكتفاء فقط بما يحتاجه الجسم من طاقة وسعرات ضرورية لتجنب زيادة الوزن.
وماذا عن أكثر الأخطاء الشائعة حول الوجبات الغذائية؟
من أكثر الأخطاء الشائعة فيما يتعلق بأنظمة الغذاء تناول الأطعمة ليلًا أو تناول وجبة العشاء متأخرًا ما يسبب تركم الشحوم والدهون في الأرداف والمعدة والبطن، ما يسبب أمراضا مزمنة فيما بعد كارتفاع ضغط الدم كما أن الكثيرين لا يدركون خطورة سكر الفركتوز المتواجد بكثافة في الفاكهة، ويجب تنظيم تناول أي سكريات سواءً في الحلويات أو الفاكهة وكلما كان هناك كميات محددة من أي طعام أو نظام غذائي تحقق الوزن المثالي أو تراجع الوزن وتخلصنا من السمنة.
البعض يرى أنه من الصعب على السيدات تطبيق ريجيم غذائي أثناء الرضاعة، ما صحة ذلك؟
يجب أن يكون هناك حرص شديد عند تطبيق ريجيم للسيدات أثناء الرضاعة حرصًا على صحة الأم والرضيع، وأن يكون هناك سعرات حرارية بمقدار 300 سعر أعلى من أي ريجيم لأجل در اللبن من الأم للطفل، وعدم نقص الفيتامينات، والحرص على تناول 3 وجبات يوميًا وشرب كوب لبن أو عصير صباحًا ومساءً، وتناول فاكهة بعد الإفطار بساعتين،وكوب زبادي، ومن الممكن تناول خيار وجزر للحصول على فيتامينات كافية والحصول على إحساس بالشبع ونضارة البشرة.

متاجرة بالصحة
ما جدوى الأعشاب الطبية أو الحبوب التي تباع على شاشات الفضائيات؟
الأعشاب التي تظهر على الفضائيات لملء المعدة أو إعطاء إحساس بالشبع من أمور الدجل أو النصب ونوع من المتاجرة بالصحة لأنها تملأ المعدة لأيام ثم يتعود عليها الجسم ولن تسهم بفقدان وزن يصل إلى 50 أو 60 كيلوغراما كما يروج البعض، والريجيم الناجح يعتمد على منظومة كاملة النجاح اساسها نظام غذائي سليم وصحي.
ما الأغذية المناسبة لمرضى السكري والضغط؟
البعد عن الأغذية التي تسبب ارتفاع منسوب السكر في الدم كالحلويات مثل البسبوسة والبقلاوة، ولا ننسى أن سكر الفركتور بالفاكهة أخطر على الصحة من سكر القصب لأنه يسبب السمنة ويجب أن يكون هناك توازن في الفاكهة التي يتناولها مريض السكري أو الضغط المرتفع، والتقليل من النشويات كالأرز والمكرونة والبطاطا والتي ترفع نسبة السكر في الدم وتقليل جرعات السكر في المشروبات الساخنة كالشاي والقهوة والحرص على شرب المياه بكثافة.
ما أسباب تراكم الدهون والشحوم في الأرداف؟
تراكم الدهون بالأرداف غالبًا ما يعود لأسباب وراثية وقد تكون هناك سيدات نحيفات تتراكم الدهون بأردافهن، كما أن لهرمون الأنوثة تأثيرا سلبيا في تراكم الدهون بالأرداف وأسفل البطن، وهناك دهون تقي الجنين الصدمات أو تعمل كحزام واق، ومن العوامل التي تفاقم أزمات الدهون بالأرداف إضافة إلى العامل الوراثي عدم ممارسة الرياضة بانتظام وقلة الحركة والنشاط والأكلات الدسمة.
وماذا عن الآثار السلبية لتراكم الدهون بمنطقة البطن والأمراض والأزمات الصحية المترتبة عليها؟
للأسف الشديد مع تراكم الدهون بالبطن تتزايد فرص متاعب العمود الفقري والحمل الزائد عليه واعوجاجه وآلامه وتآكل الغضاريف،والإصابة بالسكر من النوع الثاني والضغط المرتفع وارتفاع منسوب الكولسترول في الدم وعدم انتظام التنفس، وكلها أمراض تحدث نتيجة تراكم الدهون بالبطن وهو ما يعرف بحزام الخطر، ويمكن التخلص من الدهون عن طريق نظام تغذية ناجح يعتمد على كميات أكل محسوبة وسعرات معدودة وطبيعة أكل ونظام غذائي وتوقيتات مناسبة وناجحة، أو استخدام مواد علمية ومركبات طبية تعمل على تكسير دهون البطن أو اللجوء لجلسات “الميزوثيربي” مع أجهزة معينة. ويجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الشاي بالحليب والقهوة والنسكافيه والكابتشينو،وعدم تناول السكر مع المشروبات الساخنة والاكتفاء بملعقة واحدة مع كوب الشاي مثلاً.
ما أهم الوصفات المنزلية البسيطة لضمان حيوية الشعر ونضارة البشرة؟
للشعر الجاف يمكن استخدام زيوت الخروع أو الزيتون أو الجرجير أو جوز الهند أو السمسم كحمام زيت لمدة 5 دقائق بفوطة ساخنة ثم يشطف بالماء، كما يمكن استخدام خليط المايونيز والبيض لترطيب ونعومة البشرة ويمكن استخدام الزبادي.
يتلازم الشعور بالجوع مع كثرة السهر والقابلية للأكل المستمر، كيف ذلك؟
الجسم في حاجة إلى الراحة والنوم من 6 إلى 8 ساعات يوميًا لتجديد النشاط والاسترخاء والحصول على قسط وافر من الراحة، وهناك هرمونان يتحكمان في الشهية للأكل أو الإحساس بالشبع، والغدد الدهنية بالجسم تفرز هرمونا يعطي الإحساس بالشبع ويختفي تمامًا مع السهر الزائد والمستمر، وعند عدم النوم لـ24 ساعة يزيد إفراز المعدة لهرمونات تعطي الشعور بالجوع مع استمرار الجسم يقظًا،وهو ما يزيد القابلية للأكل المستمر ويسبب زيادة الوزن وتفاقم مشكلات السمنة.
تؤرق الهالات السود الفتيات، كيف يمكن التخلص منها؟
هناك عيون حولها هالات سود مزمنة ويجب استشارة طبيب، أما للتخلص من الهالات حول العينين المرهقة أو المجهدة فيمكن إراحة العيون، واستخدام شرائح البطاطا أو حلقات الخيار أو كمادات الشاي البارد، ويمكن أيضا لمواجهة البقع الداكنة بالجلد استخدام أعشاب العرقسوس والتوت وخلاصة بذور العنب لتفتيح الجلد مع قليل من الليمون، واستعمال كريمات تحتوي أحماض الفاكهة أسبوعيا لتقشير الجلد والتخلص من الطبقات الميتة واستبدالها بأخرى صحية ونضرة.
ما أهم الأغذية التي تساعد على رفع كفاءة جهاز المناعة؟
مع الإصابة بسرطانات الثدي أو الرحم يكون الجسم في حاجة إلى رفع وتقوية جهاز المناعة لتحمل جلسات العلاج الكيماوي وتناول أغذية تحتوي مادة السيلينيوم الموجود في الروبيان والبندق البرازيلي وفيتامين “أ ” كالجزر الذي يحتوي البيتاكاروتين ومضادات الأكسدة والبروكلي “نصف المسلوق”وهو من أهم محاربات السرطانات وفيتامين “سي” كالفراولة والكيوي وينصح بتناولها بكثافة لتقوية المناعة وفيتامين “e” ويتواجد في الأفوكادو والجوز واللوز فضلًا عن الأكلات الغنية بالأوميغا 3 في الأسماك الزيتية كالسلمون والماكريل والتونة والفاصوليا الحمراء والبيضاء.

You might also like