Browsing Category

الغذائية

الصبار… يجدد شباب البشرة ويكافح السرطان وتسمُّم الكبد أطباء وباحثون أكدوا لـ"السياسة" أنه مصدر كبير لمستحضرات التجميل ويعزز مناعة

* عبدالله: "صديق الصحراء" يوجد منه أكثر من 2500 نوع * إبراهيم: يعالج التهاب اللوزتين وتضخم الغدد الليمفاوية والتهاب الحلق * بشاي: يقضي على التجاعيد وتوترات وتهيجات الجهاز العصبي * بخيت: ثماره تزيد الحيوانات المنوية وتقضي على البلادة الجنسية لدى النساء القاهرة – أحمد القعب: كشف عدد من الأطباء والمختصين الصبار الذي عرف قديما باسم بـ"الصبر" مطهر قوي ومسكن كما أنه يقي من المشاكل الجنسية وتسمم الكبد، وذكره داود الإنطاكي في تذكرته وتحدث عن فوائده ابن سينا والرازي وابن البيطار، وغيرهم، وجاء العلم الحديث، فأكد بأبحاثه…

وصفات متنوعة لإنقاص الوزن

عصير الصبار: - الحصول على بعض أوراق الصبار الطازجة، وتنظيفها وغسلها جيدا -يتم تقطيعها على طول امتدادها للتخلص من الحواف الحادة - إزالة الطبقات العليا من الأوراق بعناية واستخراج مادة تشبه الجل وطحنها جيدا - تناول ملعقة صغيرة من هذا العصير الطازج كل يوم وتخزين الباقي في الثلاجة لاستخدامها فيما بعد هلام الصبار العادي: - يمكن تناول هلام الصبار الطازج بدون طحن بعد استخراجه من النبات - تناول ملعقة صغيرة منه يوميا. عصير الصبار المخفف: - تضاف ملعقة طعام من الهلام الطازج، الى كوب من الماء العادي - يتم المزج جيدا وشرب…

تغيُّر المناخ… يضرُّ الأغذية ويُهدِّد صحة ملايين البشر

أظهرت ابحاث أن ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في العالم يمكن أن يجعل المحاصيل الزراعية أقل في قيمتها الغذائية ما يضر بصحة مئات الملايين من الناس، ومن المرجح أن يكون أولئك الذين يعيشون في أفقر مناطق العالم هم الأكثر تضرراً. وقد أظهرت هذه الأبحاث أن العديد من المحاصيل الغذائية تصبح أقل فائدة غذائية عندما تنمو في ظل المستويات المرتفعة لثاني أكسيد الكربون بحلول عام 2050 ويتوقع انخفاض نسب البروتين والحديد والزنك المقدرة فيها بنسبة تتراوح بين 3-7٪. ويقول الخبراء إن مثل هذه التغييرات قد تعني أنه بحلول منتصف القرن سيعاني نحو 175…

النوني تجدد الخلايا وتحفظ شباب البشرة فاكهة غنية بالأحماض الأمينية

علاج للبرد والسعال والتهاب الحلق والحساسية والربو وارتفاع ضغط الدم والخفقان وعدم انتظام ضربات القلب والأوعية الدموية القاهرة - محمد إسماعيل: تنافس فاكهة النوني أقوي أنواع العقاقير الطبية كدواء معجزة لخلايا وأنسجة الجسم، حيث تعمل علي تجديدها وتعيد إليها شبابها ونشاطها وتخلصها من الشوائب الحرة وبقايا الاحتراق والتمثيل الغذائي، إضافة إلي أن استهلاكها بانتظام يعمل كمقوي عام وينشط كافة أجهزة الجسم ويحافظ علي سلامتها من الأمراض، ليس هذا فحسب بل أن هذه الفاكهة تصنف كأفضل اكتشاف صحي طبيعي في الـ 50 عاما الماضية، ذاع صيتها…

تسع فوائد للزعتر

ترجمة: أحمد عبد العزيز: الزعتر عشبة من عائلة النعناع. يتسع نطاق استخدامه بشكل كبير، وله أكثر من 400 نوع. استخدمه المصريون القدماء في ممارسات التحنيط، بينما استخدمه الإغريق كبخور.وبفضل مذاقه المميز، ظل الزعتر عنصراً رئيساً من عناصر التوابل حتى اليوم. لكن الزعتر يكتسب سمعة مميزة لخواصه الطبية، مثل قدرته على المساعدة في علاج حب الشباب وارتفاع ضغط الدم ومن أهم خواصه ما يلي: لعلاج حب الشباب: إذا تعبت من شراء أدوية لعلاج حب الشباب مثلا ولم تتحقق لك نتائج جيدة، فقد تكون محظوظًا إذا عرفت أن الزعتر بخصائصه المضادة…

المكسرات والسلطات… تنشط عضلة القلب محمد لبيب نصح بتجنب الأطعمة المقلية والمواد الحافظة

القاهرة – أحمد القعب: "القلب مفتاح الحياة" جملة تجسد حقيقة تلك العضلة المهمة بالجسم التي تتأثر عضويا بنقص التغذية، فتفقد القدرة على مقاومة الأمراض ولا تعمل بشكل سليم، الأمر الذي قد يسبب الوفاة. حول الأطعمة التي تضعف قدرات عضلة القلب، والتوصيات الغذائية التي يجب الأخذ بها لتكون أكثر حيوية ونشاطًا، التقت "السياسة" الدكتور محمد لبيب، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، عضو الجمعية المصرية والأوروبية للقلب، في هذا الحوار. ما أسباب ضعف عضلة القلب؟ تتعد الأسباب، من أهمها، الوراثة، المشكلات الصحية نتيجة الحوادث، العادات…

نصائح لعضلة قلب أكثر صحة

اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على العناصر الغذائية الأساسية والضرورية لعمل القلب وتقوية عضلاته تحتوي الفيتامينات والمعادن والأحماض الأساسية والدهون الصحية. تناول بذور الكتان لأنها تحتوي نسبة عالية من الألياف وأحماض "أوميغا 3 "التي تساعد على خفض الكولسترول. تناول مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل، الدواجن، منتجات الألبان قليلة الدسم، البيض، السمك. - تناول الجوز،فول الصويا،زيت الكانولا. - الإقلاع عن التدخين الذي يعد أحد الأسباب الرئيسة لأمراض القلب التاجية. - ممارسة التمرينات الرياضية التي تقوي عضلة القلب،تحسن المزاج، تقلل…

مشروب للحفاظ على القلب والشرايين

المكونات: - كيوي مقشر. - كمثرى مقطعة بقشرها. - نصف كوب من سبانخ مقطعة. - كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج. - نصف كوب من أوراق الجرجير. أصبع زنجبيل طازج. طريقة التحضير: توضع جميع المكونات في الخلاط وتضرب حتى الحصول على عصير ناعم. يشرب كوب واحد مرتين يوميا.

الزوفا… منشط الدورة الدموية تقي من السل والزهايمر وتهدئ الأعصاب وتحمي من تشنجات المعدة

تمنع الأكزيما والجرب وحب الشباب و تعالج الرضوض القاهرة - احمد القعب: تعد من الأعشاب المجهولة التي لا يعرفها الكثيرون، لكن كتب الأقدمين والأبحاث الحديثة ذكرتها وعددت فوائدها الغذائية والصحية، فقد قال عنها الطبيب التونسي إسحاق بن سلمان: إذا شربت أياماً متتابعة نفعت من الاستسقاء ومن نهش الهوام.فيما وصف أبقراط نباتها بأنه حماية من الربو، وقال عنها داود الأنطاكي: تخرج الريح الغليظة والديدان، وتحلل الأورام. فيما أكدت الأبحاث الحديثة أنها تقي من أمراض عدة. عن الزوفا وفوائدها الغذائية والصحية وكيف يمكن استخدامها للحصول منها…

الملِّيسة شفاء الصدور تقوي الجهاز المناعي وتقضي على السعال

القاهرة – أحمد القعب: تشبه النعناع من حيث الطعم ودرجة اللون، تتميز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية، خصوصا مشروبها ومنقوعها واستنشاق بخارها، تساعد على التخلص من التدخين وشرب الكحوليات، تقي من تصلب الشرايين، تحمي من سوء التغذية، وأمراض أخرى كثيرة. عن فوائد عشبة المليسة، أحد أهم الأعشاب الصحراوية التي تتمتع بفوائد لا حصر لها، أجرت "السياسة"، هذا التحقيق. يقول الدكتور محمد هلالي، أستاذ النباتات، كلية الزراعة، جامعة المنصورة: المليسة عشب معمر، يعتبر أحد المشروبات الدافئة الباعثة للراحة والارتياح لشاربيها، اذ يحسن…