Browsing Category

الغذائية

أغذية ومشروبات… تنقذك من الشراهة التفاح والأفوكادو والفول الأخضر والبيض والشاي بالنعناع

القاهرة - علا نجيب: في الشتاء يشكو الكثيرون من الإحساس بالجوع وتناول وجبات كثيرة، الأمر الذي يؤدي إلى إصابتهم بالسمنة، كما ارتبط هذا الفصل اكتئاب الشتاء ،حيث يشعر البعض بالاكتئاب والميل للوحدة،ما يدفعهم إلى تناول أطعمة بعينها كالحلويات والأغذية الدسمة بنهم كبير، ما يترتب عليه اكتساب الجسم بضعة كيلوغرامات, لذا ينصح أطباء التغذية بتناول أطعمة بعينها تؤخر إحساس الجوع وتجعل الجسم يشعر بالشبع لفترات طويلة. عن أسباب الشعور بالجوع الوهمي, الأطعمة التي تجعل الجسم يشعر بالامتلاء، كان لـ "السياسة" هذا التحقيق مع عدد من…

خمس نصائح لإنقاص الوزن

فقدان الوزن يأخذ منا الكثير، جسديا وعاطفيا وعقليا. وفي أحيان كثيرة ما إن ينقص وزنك حتى تشعر بالراحة، وتعتقد أن هذه السعرات الحرارية لن تعود أبداً. لكن الحقيقة المحزنة هي أننا نسبب لأنفسنا بسهولة أن تتراكم علينا الكيلوغرامات الزائدة بعد فترة وجيزة لأننا نميل إلى العودة إلى نفس العادات القديمة السيئة التي سببت لنا زيادة الوزن في الماضي. إذا كنت قد فقدت بعض الوزن ونجحت بشكل محدود في هذا الصدد فاتبع النصائح الذكية الخمس هذه لضمان استمرار رشاقتك على الدوام. لا تتبع حمية غذائية: يستعيد من يتبعون حمية غذائية ما وزنهم خلال…

العناب… فاكهة الرشاقة ثمرة عجيبة تقوي الأعصاب و تكافح الزهايمر

القاهرة - علا نجيب: فاكهة لذيذة, تشبه حبات الزيتون والتمر, لون لبها أبيض,قشرتها وردية، يكثر استعمالها بشهر رمضان كعصير طازج يقضي على العطش الشديد، يقلل من نسب الكولسترول الضار بالدم, لذا يعد المشروب الأمثل للحفاظ على الرشاقة. وقد أشارت دراسة أميركية, أجراها معهد التغذية الى أن تلك الفاكهة لها قدرة كبيرة في القضاء على حساسية الأنف والصدر, خلال الشتاء، كما تساهم في تجديد نشاط الجسم وحيويته, لذا يعتمد عليها الرياضيون عقب تمريناتهم. عن فوائد شجرة العناب في الحفاظ على صحة الجسم، دورها في القضاء على الأورام السرطانية, تجديد…

لقد هزمت السكري من النوع الثاني

يحكي لنا ارنست كوانسيه قصته مع مرض السكري من النوع الثاني فيقول: أرجو أن أشارك بهذه القصة مع مرضى السكري على أمل أن تكون مصدر إلهام لهم للسيطرة عليه. علامات مرض السكري من النوع الثاني: في سبتمبر 2009 شخّص الدكتور روبنسون حالتي كمريض سكري من النوع الثاني، كان غلوكوز الدم مرتفعًا جدًا لدي لدرجة أن الطبيب تحول وجهه إلى اللون الأحمر نظرًا لنتائج الاختبارات التي أجريت لي. وسألني: هل تعرف مدى الخطر الذي تتعرض له؟ أنت لست بعيدًا عن السكتة القلبية. ربما لأنه كان يعرفني منذ وصولي إلى كندا عام 1982 وكنت أتمتع بالصحة الجيدة…

العصفر… قاتل الجراثيم يُقوِّي المناعة ويقاوم الشيخوخة ويُحسِّن الحالة المزاجية

القاهرة - رحاب حامد: يستخدمه الكثيرون لإضفاء اللون الأصفر الجذاب على الأطعمة، وهم يجهلون فوائدة الطبية، فقد أثبتت الدراسات أن ما يتم استخلاصه من زيوته له مفعول السحر لعلاج أكثر الأمراض شيوعًا مثل أمراض القلب، كما يقي من السرطانات، يضيف نضارة للبشرة،يقلل أعراض شيخوختها. عن فوائد عشبة العصفر،كيفية استخدامها، أجرت "السياسة"، هذا التحقيق مع عدد من المتخصصين. يقول الدكتور عبد الباسط السيد، خبير الطب البديل والعلاج بالأعشاب،الأستاذ بالمركز القومي للبحوث: العصفر عشبة من فصيلة النجميات، يستخدم كتوابل للطعام منذ القدم، لما…

أغذية تُنشِّط بكتيريا الأمعاء المفيدة

اكدت دراسة نُشرت في دورية "الخلايا" أن عددًا من المهاجرين من جنوب شرق آسيا إلى الولايات المتحدة. عندما انتقلوا إليها استجابت الميكروبات المعوية لديهم بشكل واضح. وانخفض التنوع في ميكروبات أمعاء المهاجرين ليشابه الميكروبات الأقل تنوعا لدى الأميركيين من أصل أوروبي،وفي الوقت نفسه ارتفعت معدلات السمنة لدى هؤلاء. يقول دان نايتس خبير علم الأحياء المجهرية (الميكروبيولوجي) في جامعة مينيسوتا والمشرف على الدراسة: وجدنا أن الانتقال إلى بلد جديد يغير الميكروبات الخاصة بك، أنت تلتقط الميكروبيوم في البلد الجديد، وربما تلتقط أيضا بعض…

أفضل 3 أطعمة مضادة للالتهابات

ترجمة - أحمد عبد العزيز: هذه الأطعمة الثلاثة تساعد أيضًا في الوقاية من السرطان، لأن أكل طعام يساعد على الوقاية من الالتهابات يحمينا أيضا من الأمراض بشكل عام. والالتهاب الخطوة الأولى نحو الإصابة بالمرض وكذلك السرطان. الطعام الأول: الفاصوليا السوداء العضوية تناول الفاصوليا السوداء العضوية على الأقل 3 أو 4 مرات في الأسبوع يحافظ على الصحة الجيدة. فهي غذاء قوي مضاد للالتهابات. وفي البرازيل، يضعونها على قمة الهرم الغذائي، لأنهم يدركون أهميتها. هي عامل شفاء قوي يعتبره معظم الناس أمرا مسلما به. فقد جربها كثيرون في علاج…

“الفحم”أحدث صيحة لخسارة الوزن … وتأخير علامات الشيخوخة مختصون أكدوا لـ"السياسة": يُنظف الجسم من السموم والكولسترول الضار

بداية، يقول أخصائي التغذية العلاجية الدكتور أحمد عوض: ان عصير الفحم أو العصير الرمادي كما يعرف، ظهر في الآونة الأخيرة كأحد صيحات الحمية التي تستخدم لحرق الدهون، اذ أنه غير فاتح للشهية، كما يستخدم لتحسين كفاءة البشرة، والحصول على نضارة طبيعية،والتخلص من التجاعيد، ويساعد في طرد السموم من الجسم والتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، خاصة التي تتعلق بالإمساك. أضاف، يعمل الفحم على حرق الدهون المتراكمة في الجسم و يرفع مستوى حرق السعرات الحرارية، مبينا أن التجارب كشفت أن عصير الفحم الممزوج بالليمون الأفضل على الإطلاق للحصول على حمية…

وصفة الفحم لإزالة البقع السوداء من الوجه

المكونات: 4 كبسولات من الفحم النشط ملعقة كبيرة من الطين الأخضر ملعقتان كبيرتان ماء ملعقة صغيرة من عصير الليمون طريقة التحضير: - يتم تنظيف البشرة أولًا من الشوائب والدهون المتراكمة أو آثار المكياج. - يخلط الطين الأخضر مع عصير الليمون و الفحم المنشط. - تطبق الوصفة على البشرة خاصة منطقة الأنف، ماعدا المنطقة حول العينين. - يترك الخليط حتى يجف تمامًا على البشرة. - يغسل الماسك من على الوجه بالغسول المناسب - لا يجب نسيان تطبيق الكريم الطبي المرطب. - تكرر الوصفة يوميًا حتى 3 أيام، إلى أن تختفي الرؤوس السوداء تمامًا.

مضادات الشيخوخة… من الأسطورة إلى الحقيقة علاجات طبيعية توفر حياة أفضل وتعمل على إطالة أعمار كبار السن

قد يعتقد كثير من الناس أن العلاج المضاد للشيخوخة أسطورة أو خرافة معتنقين فكرة أن الشيخوخة لا علاج لها، و"لا يصلح العطار ما أفسد الدهر!"،إلا أن هذه الفكرة تغيرت، لأن العلم أثبت الآن أن هناك علاجات مضادة للشيخوخة يمكن أن تفيد كبار السن وتعمل على إطالة أعمارهم، والأهم أنها تعمل على تحسين أداء وظائف الجسم على النحو الصحيح الذي يحميه من الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة. وبعبارة بسيطة فإن توفير حياة أطول وأكثر صحة للمرضى أمر بالغ الأهمية في العلاجات المضادة للشيخوخة كما أنها تحد من الألم، وتعمل على تحسين الحركة، وتنشيط اللياقة…