الغذائية

القاهرة- نورة حافظ: يستخلص زيت الزيتون، من شجرة الزيتون المباركة، التي ذكرت في مواضع عدة من القرآن الكريم، اذ يقسم به عز وجل في قوله تعالى: "والتين والزيتون" وفي أكثر من آية من سور القرآن الكريم، ويقول عنه النبي محمد صلى الله عليه وسلم: "ائتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة". حول أهمية زيت الزيتون الصحية، وفوائده الطبية والغذائية، أكد عدد من الأطباء والمتخصصين في التغذية في لقاءات مع "السياسة" أن زيت الزيتون ينظف الشرايين ويقي من الذبحات الصدرية، ويقوي المناعة ويضبط ضغط الدم، كما يؤخر شيخوخة الأعضاء، ويقوى…

القاهرة – شروق مدحت: كشفت دراسة حديثة عن الفوائد الكبيرة التي تحتوي عليها ثمرة جوز الهند، مؤكدة أن الزيت المستخلص منها يعالج مشاكل الفم والأسنان، كما أنها تستخدم فى تصنيع المواد التجميلية، فيما يدخل ماؤها وزيتها في الكثير من المكونات الغذائية، كما أنها تعتبر ركيزة أساسية في الطب التقليدي نظرا لأهميتها الكبيرة في العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. حول فوائد جوز الهند "النارجيل"، واستخداماتها الطبية، الغذائية والعلاجية، أكد أطباء ومتخصصون في التغذية وخبراء أعشاب وتجميل في تحقيق لـ"السياسة" أنها تعمل على تخليص الجسم من…

* يقي من الالتهابات والإصابة بالخدر والكهرباء الزائدة * يكافح التهاب الزائدة الدودية والأمعاء والقولون وتشمع المرارة والكبد * يفتح الممرات الدموية ويحمي من مشكلات القلب والذبحات الصدرية * يعالج الأمراض الجلدية والصدفية وضعف الإدراك ويحسّن المزاج القاهرة – أحمد القعب: "مشروب المتة" أحد المشروبات التي لاقت هجومًا غير مبرر، طعن في قدرته الشفائية، والعلاجية، وقيمته الغذائية، واشيع عنه أنه يتضمن مواد مخدرة، فيما يتناول الملايين فى دول أميركا الجنوبية، وقد أنصفته المعامل حديثاً، وبرأته من تلك الشائعات، مؤكدة خلوه من…

مفيدة لمشكلات المعدة والوقاية من هشاشة العظام والحصى والفيروسات مخزن كبير للطاقة وعلاج آمن وسريع للسرطانات والضعف الجنسي تقي من الشيخوخة وتقضي على متاعب الدماغ والبصر وتدر لبن الأم القاهرة – أحمد القعب: "الشورب" بأنواعها يقبل عليها الكثيرون، ولا تخلو منها الولائم، صيفا أو شتاء، تتميز بمذاقها اللذيذ، كما أنها خفيفة على المعدة، ومليئة بالفوائد الصحية التي لا غنى عنها، وقد كشفت الدراسات المختلفة أنها أفضل من الأدوية في علاج الكثير من الأمراض والوقاية منها. حول فوائد أنواع الشوربة، الطبية والغذائية، أكد رئيس قسم…

يحمي الرضيع من الإسهال ويزيد تدفق الدم إلى جسم المرأة قي من السرطان والسكري وضغط الدم ويقضي على السمنة صابون لبن الماعز علاج فعال للهالات السوداء وتجاعيد البشرة الجبن والزبدة المستخرجة منه تعزز الجهاز العصبي وتنشط الدماغ القاهرة - شروق مدحت: كشفت دراسة أسترالية حديثة أن حليب الماعز يعد خياراً فعالاً للرضع في حال نقص الحليب لدى الأم، مؤكدة أنه يمكن استخدامه كبديل آمن للرضاعة الطبيعية، اذ يحتوي على نسبة عالية من السكريات قليلة التعدد التي تساعد بدورها على تعزيز الجهاز المناعي للأطفال، والحماية من الالتهابات…

القاهرة – أحمد القعب: كشفت دراسات عدة عن قدرة عشبة "الفرفحين" الكبيرة على الوقاية والعلاج من أمراض عدة من بينها السمنة وانسداد الأوعية الدموية والأزمات القلبية، وإمداد الجسم بالطاقة، ومحاربة ضعف القدرات العقلية والدماغية. في موازاة ذلك، أكد عدد من الأطباء وخبراء التغذية والنباتات في تحقيق لـ"السياسة" أن عشبة الفرفحين، تكافح الأمراض السرطانية، والسكتات الدماغية، وتعززالمناعة الطبيعية للخلايا، وتعالج مشاكل العظام والتهابات المفاصل، كما أنها تطرد حصوات الكلى، وفيما يلي التفاصيل: بداية، يوضح أستاذ النباتات، كلية الزراعة،…

يمنع عفونة المعدة وتكوّن السموم والأملاح ويقي من سرطان الرئة لا يفسد مهما طال الزمن ويحول دون الإصابة بخلل الخلايا وتشوهات الأجنة القاهرة – أحمد القعب: يقول الله تعالى عن العسل في كتابه الحكيم : "يسقون من رحيق مختوم"، يقول أيضاً: "وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ، ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً…

القاهرة – أحمد القعب: بذور الخشخاش، يشاع عنها أنها تحتوي على عناصر مخدرة، إلا أن المعامل العالمية كذبت هذه المقولة، وأثبتت أنها تحتوي على عناصر أخرى مهمة جدًا للإنسان ، كما أن غناها بالمعادن، ومضادات الأكسدة والزيوت الطيارة، والبروتينات والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات يجعلها جزءا أساسيا من الأغذية المفيدة والمهمة لجسم الإنسان. حول بذور الخشخاش، فوائدها الطبية والعلاجية، وخطورتها وأضرارها الصحية أكد استشاري التغذية العلاجية الدكتور هشام علي في لقاء مع "السياسة" أن الخشخاش آمن في عديد من الحالات، يزرع على مستوى…

يخلص الجسم من خمسة كيلو غرامات من الدهون والشحوم خلال 15 يومًا بروتيناته سهلة الامتصاص ويمنح الإنسان الشعور بالشبع ويفضل أن يكون وجبة يومية يقوي أغشية الخلايا ودفاعاتها ضد الإصابات ويقي من مشكلات القلب يعالج ضعف القدرات العقلية وتدهور العظام والكلى ومشاكل الكبد حوار – أحمد القعب: العدس يعرف بخلوه من الكوليسترول الضار، يزيد من النافع، ويقضي على بكتيريا وديدان المعدة ويعمل على حرق دهون وشحوم البطن، كما أنه آمن على الحوامل، ومفيد لكبار السن ويقوي جهاز المناعة ويزيد من القدرة الجنسية. وحول فوائد العدس للريجيم، وقدرته…

القاهرة - شروق مدحت: البابونج ترجع بدايته للعصر الروماني واليوناني، اذ يعد من أقدم النباتات الطبية في العالم، تتعدد استخدامه في الكثير من الأغراض الصحية والجمالية، مؤخرا كشفت دراسة حديثة فاعليته الكبيرة في علاج، الصداع، والقرح، وألم والتهابات العضلات، بجانب قدرته على تخليص الجسم من الوزن الزائد، والمشاكل النفسية، وتهدئة الأعصاب. حول أهمية البابونج ودوره في الوقاية من الأمراض، أكد عدد من الأطباء والمختصين في حوار مع "السياسة أن هناك دراسات كشفت أن الإكثار من تناوله يكافح الخلايا السرطانية ومشاكل البرد والانفلونزا، كما…