الغذائية

شكري: يقي من الكوليسترول الضار ويحارب تقرحات المعدة جابر: يساعد في التخلص من الفضلات وينظم عملية الهضم القاهرة - علا نجيب: التوت البري يتربع على عرش الفاكهة الصيفية، ليس فقط بطعمه المحبب للكثيرين، ولكن أيضا كغذاء يقي ويعالج من أمراض عديدة، فقد كشفت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة به تحارب السرطانات وأورام الجسم، كما يمنع تصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكولسترول بالدم، يمنع تهيجات الجلد، يفتت حصوات الكلى، يقى من خطر تسوس الأسنان يكافح السمنة. وذكر عدد من الأطباء والمختصون في لقاءات لـ"السياسة" أن التوت البري يدخل…

يمتاز الكاجو بطعمه المميز الذي جعله من بين أكثر أنواع المكسرات شعبية، إلا أن فوائده الصحية تفوق مجرد الطعم اللذيذ، فقد عرض موقع"برايت سايت" المتخصص باخبار الصحة مظاهر التغيير الشامل على جسم من يواظب على تناول اربع حبات كاجو يوميا، وهي على النحو الاتي: 1- تجعل البشرة أكثر نضارة عند تناول الكاجو لأنه يحتوي على النحاس ومضادات الأكسدة، كما أن الكولاجين يحد من علامات التجاعيد المبكرة. 2- ينشط جهاز المناعة لأنه مصدر كبير للزنكويساعد على إنتاج الإنزيمات المضادة للأكسدة. 3- من الفوائد التي حددها العلماء ان كمية قليلة منه يوميا،…

يتحمَّل الصقيع وتصلح زراعته في ثلثي الكرة الأرضية يعالج مشاكل الشرايين والأوردة والكلف والنمش والأزمات القلبية القاهرة – أحمد شحاتة: أكدت دراسة سويسرية حديثة أن السلق ينظم مستويات السكر في الدم، ويمنع الإصابة بالسرطان، ويحسن الهضم، ويعزز الجهاز المناعي، ويخفض ضغط الدم،كما يقى من أمراض القلب، ويزيد قوة العظام ، ويزيل السموم من الجسم، ويقوي الدماغ. حول أهمية السلق الطبية والغذائية، كشف عدد من الأطباء والمختصين في مجال التغذية في لقاءات مع "السياسة" أن السلق يضبط ضغط الدم، وينشط دفاعات الخلايا كما أنه علاج فعال…

* غني بالفيتامينات ويحافظ على البنكرياس ويكافح جرثومة المعدة * ثماره وأوراقه تقضي على كثير من المشاكل الصحية وتسوس الأسنان القاهرة – أحمد القعب: الخوخ لا يتميز فقط بحلاوة الطعم التي تجعل الجميع يقبلون على تناوله، لكنه أيضا غني بالعناصر الغذائية التي تمنح الجسد الرشاقة وتزيد من فحولته، بجانب فوائد أخرى كثيرة كشفتها الأبحاث العلمية والتجارب المعملية، مؤكدة بأنه لا يمكن الاستغناء عنه لمن يريدون حياة خالية من الأمراض وبشرة نضرة. حول القيمة الغذائية والطبية والصحية للخوخ، أكد عدد من الأطباء واختصاصي التغذية في لقاءات مع…

القاهرة - مي مجدي: العنب من الفاكهة الصيفية التي يقبل عليها الكثيرون، لطعمها اللذيذ ولكونها تساعدهم على تحمل درجات الحرارة العالية نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، مما يجعلها مصدرا جيدا لترطيب الجسم، كما أن الأبحاث التي أجريت عليه كشفت أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها سواء للوقاية من الأمراض المختلفة أو علاجها. حول فوائد العنب الغذائية، والعلاجية، أكد غير واحد من الأطباء والمختصين في التغذية في لقاءات مع "السياسة" أن العنب يحمي القلب من الإصابة بالجلطات ويحارب شيخوخة الجلد ويحافظ على خلايا المخ…

يوسف: تسبب الأورام السرطانية وتزيد تراكم السموم عشعوش: تصيب الحوامل بالإجهاض وتشوه الأجنة سمير: تعمل على تآكل اللثة وتسوس الأسنان وهشاشتها المنيسي: تساهم في تكوين الحصى وتآكل جدار الأمعاء القاهرة - شروق مدحت: تتوالى الأبحاث الطبية التي تكشف كل يوم مخاطر جديدة للمشروبات الغازية، وأحدث هذه الدراسات دراسة أميركية،أكدت أن تناولها بشكل يومي يعمل على تدمير أجهزة ووظائف الجسم، فيما أكد أطباء ومختصون لـ "السياسة" أن تلك المشروبات تصيب بالأزمات القلبية، وتؤدي إلى تراكم الدهون حول الأمعاء، والكبد، والبنكرياس،…

كتبت - ايناس عوض: تحتل اللحوم الحمراء قمة الهرم الغذائي، ويفضل استهلاكها باعتدال بسبب احتوائها على الدهون المشبعة، التي يمكن أن تكون سبباً أساسياً في ارتفاع معدلات الاصابة بسرطان القولون، ولهذا ينصح كثير من علماء التغذية باستبدالها بالدواجن، أو الأسماك، أو البقوليات لتقليل الأضرار الصحية الناجمة عنها. لكن في الآونة الأخيرة كثر اللغط والحديث عن اللحوم الحمراء الصالحة للاستهلاك الآدمي، ونظيرتها غير الصالحة، فعلى سبيل المثال سمحت الجزائر باستيراد لحم الحمير والبغال، فيما تحظر كثير من الدول العربية والاسلامية تناول ذلك…